Miel de Châtaignier de Fontainebleau (500g)
8,50€
Goût fort, arôme intense et boisé.
Récolté à Fontainebleau (77), dans le parc Naturel Régional du Gâtinais français.
Non bio mais si LOCAL !
Apiculteurs : Bruno Petit et Rémy Vanbremeersch (Un apiculteur près de chez vous).
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Biscuits moutarde (120g)
La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyées et ainsi préserver l’intégralité de la graine.
Cette composition plus douce, moins piquante grâce à ses aromates, en fait une moutarde dite “gastronomique”.
Non certifié bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 120g.
Fabricant : Les Deux Gourmands (78).
Chips Artisanales au Piment d’Espelette AOP (150g)
Les agriculteurs de la ferme de Létourville cultivent des pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d'exception de la Beauce !
Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement salées au sel de l'ile de Ré :
C'est la recette du goût si authentique et inimitable des chips Belsia !
Non certifié Bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 150g.
Agriculteur : Ferme de Létourville (28).
Court bouillon Bio (500g)
Court bouillon à base de Sel de Guérande (indication géographique protégée) pour parfumer vos plats et préparations.
Sel de Guérande avec un mélange de carottes, poireaux, oignons, laitue de mer, thym, laurier, gingembre (légumes issus de l’Agriculture Biologique).
Sachet de 500 g.
Fabricant : Morel & Le Chantou (44).
Fleur de sel de Guérande IGP (250g)
La Fleur de Sel de Guérande est constituée de fins cristaux blancs. Non broyés, non lavés, ces cristaux préservent leur richesse naturelle en oligo-éléments. La saveur incomparable de la Fleur de Sel de Guérande, et son fondant, sont particulièrement prisés des gourmets et chefs cuisiniers étoilés.
Poids net : 250g.
Producteur : Morel & Le Chantoux (44).
Rillettes de Porc Bio au Poivre Noir (85g)
Les rillettes sont cuisinées dans les Landes, à 100km de la ferme, par le producteur Clément, à partir de porcs biologiques des Landes (64) et des Hautes-Pyrénées (65). Peu grasses, elles sont effilochées à la main pour conserver de beaux morceaux et simplement assaisonnées au sel de Guérande et au Poivre noir.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.
