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Maté aux épices Bio (100g)
5,95€
Une touche d’Asie dans une infusion amérindienne, un goût intense et relevé. Le maté est la boisson la plus populaire dans le sud de l’Amérique latine. Obtenue à partir des feuilles de l’arbre maté, elle est consommée à tout moment de la journée.
Ingrédients: Maté* (1), cannelle*, cardamome*, poivre*, girofle*, réglisse*, muscade*, huile essentielle de cannelle*.
*Issus de l’agriculture biologique-Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 83% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable.
Poids net : 100g.
Fabricant : Sol a Sol (Marseille).
En stock
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Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Bien équilibré en arôme (50 % de cacao et 50 % de sucre). Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
Ingrédients : cacao 50 %, sucre de canne complet 50 %.
Poids net : 250g.
Fabricant : Saldac (26).
Sucre roux bio d’Equateur (1Kg)
Sucre roux bio d'Équateur.
Produit par l’association des agriculteurs et éleveurs “Cumbres de Ingapi” est située dans le canton de Quito, au Nord-Ouest de la province du Pinchincha, à 89 km de la ville de Quito (capitale). Le climat y est subtropical et l’altitude atteint 1200 mètres. Cette organisation est née en 1988, à l’initiative des cinq fréres Andrango, qui installèrent une plantation de sucre roux. La production, associée à un traitement artisanal du sucre, et la commercialisation commencèrent ainsi de manière associative. Par culture et tradition, ces producteurs pratiquent une agriculture de type naturelle et écologique. Mais, pour valoriser leur production, ils réussirent à obtenir en 2003 leur premier certificat de production biologique délivré par BCS OKO GARANTIE (Allemagne), grâce au soutien de la GTZ (Allemagne) et d’Andines (France).
Les producteurs connaissent les techniques de production de la canne à sucre grâce à une formation reçue pour chaque famille membre pendant 10 ans.
Poids net : 1Kg.
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Tisane menthe poivrée Bio (25g)
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La menthe poivrée est la menthe la plus digestive et stimulante. C’est la plus utilisée en aromathérapie et en phytothérapie. Elle est également antalgique et aide à soulager les maux de tête.
Les plantes sont cultivées, séchées et conditionnées au sein de leur atelier à Gamaches (Picardie).
Producteur : Florixir (80).