Purée de sésame blanc-tahin Bio (350g)
Il s'agit de sésame complet décortiqué sans ajout de sel ni d'additif chimique.
Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame.
La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.
Poids net : 350g.
Fabrication : Jean Hervé.
Purée de tomates Bio Iris (690g)
Purée de tomate concentrée.
La purée subit une étape de filtrage pour n'avoir qu'un jus pur, liquide et homogène. Ce qui amène de l'onctuosité.
Poids net : 690g.
Fabricant : Iris bio, coopérative italienne réunissant des corps de métiers différents (agriculteurs, artisans, etc.). Le but de la coopérative est l'autonomie.
Quinoa Bio Vrac
12.95€/Kg.
Quinoa avec saponine : La saponine est une substance amère et savonneuse qui protège le quinoa des attaques fongiques et des insectes. Faire tremper le quinoa pendant au moins 30 minutes et le rincer plusieurs fois avant la cuisson. Cela aidera à éliminer le revêtement naturel, qui contient la saponine.
Agriculteur : La Ferme de Quillou (78).
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Radis noir Bio
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Raisins secs Bio Vrac
11.50€ le Kilo.
Variété Sultanine : de couleur claire, séchée au soleil pendant une semaine, au goût délicatement sucré.
Origine : Turquie.
Fournisseur : Agro Sourcing.
Filière raisins de Turquie labellisée Commerce Equitable, contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
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Réglette moyenne chocolat Bio (350g)
Réglette garnie de carrés de chocolats, mixte de recettes, environ 28 carrés.
Ingrédients : chocolat de couverture noir*(sucre de canne Cristallino*, masse de cacao*, beurre de cacao*, poudre de cacao*), chocolat de couverture au lait* (sucre de canneCristallino*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, masse de cacao*, vanille Bourbon*), chocolat blanc* (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*) Issu du Commerce Equitable, billette à la crème de marron* (riz complet*, farine de châtaigne*, crème de châtaigne*(châtaigne*, sucre de canne*, extrait de vanille*)), gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), noix de coco râpée*, éclat de caramel au beurre* (sucre*,sirop de glucose*, lait concentré sucré*, beurre*), noisettes*, amandes*
Teneur en cacao : 70% minimum.
Poids net : 350g.
Fabricant : Cœur de Choc (77).
Réglette petite chocolat Bio (180g)
Réglette garnie de carrés de chocolats, mixte de recettes, environ 16 carrés.
Ingrédients : chocolat de couverture noir*(sucre de canne Cristallino*, masse de cacao*, beurre de cacao*, poudre de cacao*), chocolat de couverture au lait* (sucre de canneCristallino*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, masse de cacao*, vanille Bourbon*), chocolat blanc* (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*) Issu du Commerce Equitable, billette à la crème de marron* (riz complet*, farine de châtaigne*, crème de châtaigne*(châtaigne*, sucre de canne*, extrait de vanille*)), gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), noix de coco râpée*, éclat de caramel au beurre* (sucre*,sirop de glucose*, lait concentré sucré*, beurre*), noisettes*, amandes*
Teneur en cacao : 70% minimum.
Poids net : 180g.
Fabricant : Cœur de Choc (77).
Rillettes de Maquereaux à la Moutarde Bio (85g)
Cette recette est réalisée à partir de maquereaux pêchés en Bretagne et cuisinés dans le Finistère. Vous retrouverez la texture épaisse des rillettes effilochées à la main et le goût typique du maquereau rehaussé par la moutarde BIO. Des rillettes de caractère adoucies par une pointe de crème fraîche, tout simplement !
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.
Rillettes de Porc Bio au Poivre Noir (85g)
Les rillettes sont cuisinées dans les Landes, à 100km de la ferme, par le producteur Clément, à partir de porcs biologiques des Landes (64) et des Hautes-Pyrénées (65). Peu grasses, elles sont effilochées à la main pour conserver de beaux morceaux et simplement assaisonnées au sel de Guérande et au Poivre noir.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.