Epeautre décortiqué Bio Vrac

3€ le Kilo. Macaronis blanches, fabrication italienne par la coopérative Iris. La coopérative IRIS produit des pâtes à partir du blé qu’elle cultive elle-même mais aussi provenant d’une filière agricole de 300 paysans, répartis dans 11 régions italiennes.

39.95€ le Kilo. Origine : Espagne. Fournisseur : Agro Sourcing.

12.95€/Kg. Quinoa avec saponine : La saponine est une substance amère et savonneuse qui protège le quinoa des attaques fongiques et des insectes. Faire tremper le quinoa pendant au moins 30 minutes et le rincer plusieurs fois avant la cuisson. Cela aidera à éliminer le revêtement naturel, qui contient la saponine. Agriculteur : La Ferme de Quillou (78).

La sève des fleurs de cocotiers est à l'origine du sucre de coco. Consommé en Asie depuis plusieurs siècles, le sucre de fleurs de coco contient une fibre connue sous le nom d’inuline. Cette fibre peut aider à ralentir l’absorption du glucose. C'est une excellente alternative au sucre blanc, brun et roux. 14,95€ le Kilo Origine : Indonésie Fournisseur : Base Organic