Moutarde au miel de Meaux (250g)

Cette moutarde au Miel est à l’ancienne, c’est à dire avec les grains. Elle est aromatisée d’épices et d’un miel de qualité qui lui apporte ainsi une douceur subtile. Par sa texture relativement fluide, cette moutarde badigeonnera aisément vos préparations culinaires.

La moutarde à l’ancienne est une spécialité de Meaux depuis le 18e siècle. C’est une moutarde préparée à partir de graines de moutardes entières, de sel, d’épices et d’acidifiants. Les graines procurent donc une consistance granuleuse et son goût est généralement moins fort que la moutarde de Dijon.

Poids net : 250g.

Distributeur : Un apiculteur à Paris (75).