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Pulpe de tomates Bio Iris (340g)
2,25€
Pulpe de tomates.
La pulpe contient toute la tomate sauf la peau. Elle garde les pépins et parfois certains morceaux qui peuvent ajouter une texture intéressante à certains plats.
Poids net : 340g.
Fabricant : Iris bio, coopérative italienne réunissant des corps de métiers différents (agriculteurs, artisans, etc.). Le but de la coopérative est l’autonomie.
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Catégories : Epicerie salée, Sauces tomates
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La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyées et ainsi préserver l’intégralité de la graine.
Cette composition plus douce, moins piquante grâce à ses aromates, en fait une moutarde dite “gastronomique”.
Non certifié bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 120g.
Fabricant : Les Deux Gourmands (78).
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Fleur de sel de Guérande IGP (250g)
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La Fleur de Sel de Guérande est constituée de fins cristaux blancs. Non broyés, non lavés, ces cristaux préservent leur richesse naturelle en oligo-éléments. La saveur incomparable de la Fleur de Sel de Guérande, et son fondant, sont particulièrement prisés des gourmets et chefs cuisiniers étoilés.
Poids net : 250g.
Producteur : Morel & Le Chantoux (44).
Le Roquame Bio (100g)
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SANS OEUFS/ SANS MG
Une rencontre croquante et fondante entre le roquefort et le sésame doré, pour amateurs de fromages de caractère ! Sans sel pour laisser tout le goût s’exprimer, et sans matière grasse ajoutée pour un équilibre préservé.
Ingrédients : Roquefort*, farine de blé T110*, sésame doré*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Poids net : 100g.
Fabricant : Maryse & Volette (91).
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