Cacao criollo en poudre et sucre panela Bio (250g)
4,25€
Cacao en poudre, sucré avec de la panela (sucre de canne complet).
Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Bien équilibré en arôme (50 % de cacao et 50 % de sucre). Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
Ingrédients : cacao 50 %, sucre de canne complet 50 %.
Poids net : 250g.
Fabricant : Saldac (26).
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Les plantes sont cultivées, séchées et conditionnées au sein de leur atelier à Gamaches (Picardie).
Producteur : Florixir (80).