Cannelle cassia moulue Bio (40g)
4,20€
Cette cannelle cassia biologique et sauvage est récoltée dans les forêts d’Idukki (Inde). Une fois l’arbre coupé, l’écorce (la casse) est récupérée puis séchée une partie de la journée au soleil et une autre à l’ombre.
Elle est exceptionnellement parfumée, son odeur est puissante, sucrée et piquante à la fois avec de petites notes de fruits d’automne, poire et pomme acidulée.
Poids net : 40g.
Fabricant : Epices Shira (75).
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Non certifié Bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 150g.
Agriculteur : Ferme de Létourville (28).
