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Cannelle cassia moulue Bio (40g)
4,20€
Cette cannelle cassia biologique et sauvage est récoltée dans les forêts d’Idukki (Inde). Une fois l’arbre coupé, l’écorce (la casse) est récupérée puis séchée une partie de la journée au soleil et une autre à l’ombre.
Elle est exceptionnellement parfumée, son odeur est puissante, sucrée et piquante à la fois avec de petites notes de fruits d’automne, poire et pomme acidulée.
Poids net : 40g.
Fabricant : Epices Shira (75).
En stock
Catégories : Epicerie salée, Epices
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3,10€
Le Bleu de Chèvre de la Ferme de la Tremblaye est un fromage respectant un duo parfait entre le lait de chèvre et le piquant des moisissures bleues. Il apporte une note aromatique puissante à ce biscuit.
Une saveur qui se marie à merveille avec la douceur et la finesse du romarin.
Non certifié bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 120g.
Fabricant : Les Deux Gourmands (78).
Biscuits moutarde (120g)
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La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyées et ainsi préserver l’intégralité de la graine.
Cette composition plus douce, moins piquante grâce à ses aromates, en fait une moutarde dite “gastronomique”.
Non certifié bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 120g.
Fabricant : Les Deux Gourmands (78).
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Chips Artisanales au Piment d’Espelette AOP (150g)
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Les agriculteurs de la ferme de Létourville cultivent des pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d'exception de la Beauce !
Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement salées au sel de l'ile de Ré :
C'est la recette du goût si authentique et inimitable des chips Belsia !
Non certifié Bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 150g.
Agriculteur : Ferme de Létourville (28).
Le Roquame Bio (100g)
4,85€
SANS OEUFS/ SANS MG
Une rencontre croquante et fondante entre le roquefort et le sésame doré, pour amateurs de fromages de caractère ! Sans sel pour laisser tout le goût s’exprimer, et sans matière grasse ajoutée pour un équilibre préservé.
Ingrédients : Roquefort*, farine de blé T110*, sésame doré*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Poids net : 100g.
Fabricant : Maryse & Volette (91).
Les Mimolins Bio (100g)
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Rillettes de Porc Bio au Poivre Noir (85g)
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Les rillettes sont cuisinées dans les Landes, à 100km de la ferme, par le producteur Clément, à partir de porcs biologiques des Landes (64) et des Hautes-Pyrénées (65). Peu grasses, elles sont effilochées à la main pour conserver de beaux morceaux et simplement assaisonnées au sel de Guérande et au Poivre noir.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.
Sel de Guérande IGP aux 3 algues de Bretagne Bio (250g)
4,50€