Poivre noir de Malabar Bio (45g)
4,20€
Ce poivre noir biologique, aussi appelé poivre MG1, pousse dans la région montagneuse du Kerala, dans le sud de l’Inde. Il s’en dégage une odeur très douce et légèrement camphrée et lorsqu’on écrase les grains, ce côté camphré s’accompagne de notes sucrées de cannelle. Ce poivre est relativement doux, magnifiquement équilibré et apporte une belle fraîcheur. Son parfum comme sa belle longueur en bouche en font le poivre idéal pour parfumer un plat sans trop ajouter de piquant.
Poids net : 45g.
Fabricant : Epices Shira (75).
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La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyées et ainsi préserver l’intégralité de la graine.
Cette composition plus douce, moins piquante grâce à ses aromates, en fait une moutarde dite “gastronomique”.
Non certifié bio mais une sélection rigoureuse des ingrédients et une fabrication artisanale et locale à valoriser.
Poids net : 120g.
Fabricant : Les Deux Gourmands (78).
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Sachet de 500 g.
Fabricant : Morel & Le Chantou (44).
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*Produits issus de l’agriculture biologique
Poids net : 100g.
Fabricant : Maryse & Volette (91).
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*Produits issus de l’agriculture biologique
Poids net : 100g.
Fabricant : Maryse & Volette (91)
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Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.