Couscous semi complet Bio (500g)
La société Carret Munos est spécialisée dans la fabrication du couscous. Elle ne travaille qu'avec de la semoule de blé dur de qualité supérieure.
Ce couscous pourra être utilisé dans une alimentation quotidienne, en remplacement du riz ou des pâtes par exemple.
Fabriqué en Provence
Poids net : 500g
Crème fine Bio d’artichauts (100g)
Cette recette est cuisinée dans l’Hérault (34), à partir de fonds d’artichauts, le cœur tendre de ce délicieux légume estival. Sa texture est souple et comporte de petits morceaux fondants qui ne vous laisseront pas indifférents ! Nous aimons son goût fin et subtil avec des notes de noisettes très douces qui se prolongent longtemps en bouche.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 100g.
Crème fine Bio d’olives noires de la Drôme provençale (90g)
La Crème Fine Bio d’Olives noires des Baronnies est cuisinée par Eric à 70km du champ d’oliviers, dans le Vaucluse (84). Les olives bio et françaises de la variété Tanche sélectionnées sont caractérisées par leur légère amertume et leur chair gourmande. Elles sont dénoyautées et travaillées simplement, sans câpres ni anchois, pour une recette qui sublime cet or noir. Elle peut donc être dégustée seule ou servir de base à vos plus belles recettes.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 90g.
Crème fine Bio de pois chiches au citron et cumin (100g)
Inspirée du houmous, la Crème Fine Bio de Pois Chiches Bio est cuisinée par Raphaëlle, à 0 km de ses champs de pois chiches dans les Alpes de Haute Provence (04). Relevée avec du poivre blanc et du cumin elle est bien citronnée et travaillée sans ail pour plus de légèreté et émulsionnée avec une Huile d’Olives de Provence au délicieux fruité noir. Elle sera parfaite sur un toast grillé ou pour plonger des légumes croquants.
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 100g.
Crème fine de basilic AOP et parmesan (85g)
La Crème Fine de Basilic et Parmesan est cuisinée par le producteur Roberto à Gênes, à moins de 100km des champs de Basilic. Inspirée du Pesto Genovese. Elle est travaillée avec du Basilic de Gênes AOP frais, de l’huile d’olive vierge extra du Parmigiano Reggiano 24 mois et des pignons de pin.
Un dosage équilibré des saveurs qui lui confère une texture souple – comme tout juste sortie du mortier – et un goût unique sur un morceau de pain toasté. Cette crème fine est un petit concentré d’Italie dès l’ouverture du bocal. Elle surprendra vos invités à l’apéritif ou comme sauce traditionnelle !
Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés.
Poids net : 85g.
Croûtons nature Bio (100g)
Cucurma moulu Bio (40g)
Cumin Bio (40g)
Ce cumin biologique pousse dans les plaines du Gujarat (Inde), à quelques kilomètres de la mer. Les graines sont cueillies presque à maturité, séchées sur pied puis battues pour être séparées des branches avant d’être triées à la main. Il s’en dégage un parfum d’agrumes et de fraîcheur camphrée.
Torréfiées 2 minutes, elles dévoilent leurs arômes corsés et anisés, leurs saveurs chaudes, piquantes et légèrement acres. Revenues dans l’huile, ces petites graines oblongues donnent à celle-ci une belle couleur jaune-orangé et diffusent ses arômes à tout le plat.
Poids net : 40g.
Fabricant : Epices Shira (75).
Curry Bio (40g)
Ce curry est très légèrement piquant et apporte un bel équilibre grâce à la fraîcheur de la coriandre et de la cardamome et la chaleur de la moutarde, du gingembre et du poivre. Pour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.
Poids net : 40g.
Fabricant : Epices Shira (75).
Estragon feuilles Bio (20g)
Fenouil Bio (40g)
Ces graines de fenouil biologique poussent dans les plaines du Gujarat (Inde), à quelques kilomètres de la mer. Elles sont cueillies presque à maturité, séchées sur pied puis battues pour être séparées des branches avant d’être triées à la main. Elles ont l’odeur et la saveur de l’anis et de la réglisse, avec une fraîcheur camphrée, légèrement piquante et des notes de caramel. Ces petites graines oblongues et courbées sont d’un vert pâle tirant vers le gris. Ce sont les fruits d’une plante annuelle aux très jolies fleurs jaunes.
Poids net : 40g.
Fabricant : Epices Shira (75).
Fenouil graines Bio (15g)
Graines de fenouil BIO sans additifs.
Les graines de fenouil pourront être intégrées dans vos recettes de pains, biscuits apéritifs ou dans de nombreux plats mijotés ou en sauce. Elles pourront se consommer en tisane également. Cette infusion est excellente pour la digestion. Elle stimule également les montées de lait.
Pot de 25 g de fenouil en graines entières. Producteur : Florixir (Picardie).